Lediga jobb Lindesbergs kommun, Måltidsenheten i Lindesberg

Måltidsenheten söker en kock till Förskolan Näsby i Frövi. Tjänsten är en tillsvidaretjänst på deltid om 75%. Vi önskar tillträde 2020-01-07 eller enligt överenskommelse.

Näsby förskola är en nybyggd förskola med en trevlig inne- och utemiljö som är både ändamålsenliga och inspirerande för barns utveckling och lärande som ligger i Frövi. Förskolan har tre avdelningar, för närvarande två yngre grupper och en äldre grupp. I förskolans kök tillagas både frukost, lunch och mellanmål för ca 55 barn och pedagoger. Maten lagas från grunden och vi arbetar klimatsmart och säsongsanpassat.


ARBETSUPPGIFTER
Vi söker dig som har ett stort engagemang för mat och i synnerhet mat i förskolan med alla möjligheter det ger. Du ska kunna laga god och varierad mat från grunden med hänsyn tagen till säsongens råvaror. Vi vill att du har ett genuint intresse för att lära barn vikten av goda måltidsvanor redan från tidig ålder.

Som kock på Näsby förskola arbetar du självständigt i din roll med att tillreda god, näringsrik och varierad mat från grunden. Du ansvarar för servering och mötet med förskolans barn och pedagoger. Tillredning av allergi- och specialanpassad mat är en viktig del i dina arbetsuppgifter liksom även planering av meny, beställningar och inköp utifrån budget. Ansvar för verksamhetens uppföljning samt att livsmedelshantering och egenkontroll sker i enlighet med de föreskrifter som finns, ingår också i dina arbetsuppgifter.

KVALIFIKATIONER
Vi söker i första hand dig som är utbildad inom restaurang och storhushåll med erfarenhet av praktiskt arbete i restaurang-/storkök. Vi tittar även på personlig lämplighet så om du saknar utbildning men har praktisk erfarenhet inom yrket välkomnar vi även dig med en ansökan. Andra kvalifikationer som vi värdesätter, är grundläggande kunskaper inom allergi- och specialkost, datahantering och egenkontroll (HACCP). Du bör även ha kännedom om Livsmedelsverkets hygienföreskrifter och rekommendationer.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet och vill att du delar vår passion och vårt engagemang för matlagning där vi får möjlighet att göra skillnad för barn och ungdomars inlärning och bidra till goda måltidsvanor. Du bör vara flexibel, självgående, noggrann, positiv och ansvarstagande. Du besitter också ett kund-/gästperspektiv. Du liksom vi anser att service är viktigt och har ett lösningsfokuserat förhållningssätt.

ÖVRIGT
Fackliga företrädare nås via kommunens växel, tfn 0581-810 00. Vi tar endast emot ansökningar via Offentliga jobb. Vi undanber oss kontakt med annonsörer och bemannings-/rekryteringsföretag.

Lindesberg kännetecknas av en positiv och stark framtidstro. Vi investerar för framtiden och vill växa. Vi söker engagerade medarbetare som vill vara med och utveckla Lindesberg. Samverkan är ett honnörsord och vi vill stärka det i varje del av vår organisation. Idag arbetar ca 1 800 medarbetare med olika uppdrag för att ge invånarna god service med hög kvalitet. Välkommen att utvecklas vidare med oss! Visa mindre

Måltidsenheten söker en kock till Storåskolans kök i Storå. Tjänsten är ett vikariat på 80% som sträcker sig till och med 2020-08-16 och med tillträde snarast eller enligt överenskommelse.

Storåskolan är en av Lindesbergs kommuns grundskolor och ligger i Storå. Det är en skola med årskurs 4-9 och med ca 200 elever och som kännetecknas av en fin gemenskap mellan elever och vuxna. Skolrestaurangen på Storåskolan tillagar ca 250 portioner per dag varav ca 25 portioner skickas till den närliggande förskolan Lysmasken. Matsalsmiljön är ljus och fräsch och köket är i ett mycket gott skick.

ARBETSUPPGIFTER
Som kock på Storåskolan arbetar du självständigt i din roll med att tillreda god, näringsrik och varierad mat från grunden. Du kommer att ingå i en grupp med två andra kollegor och tillsammans ansvarar ni för serveringen och mötet med restaurangens gäster. Tillredning av allergi- och specialanpassad mat är en viktig del i dina arbetsuppgifter liksom även planering av meny, beställningar och inköp utifrån budget. Tillsammans med dina kollegor ansvarar ni för verksamhetens uppföljning samt att livsmedelshantering och egenkontroll sker i enlighet med de föreskrifter som finns.

Vi söker därför dig som har ett stort engagemang för mat och i synnerhet mat i skolan med alla möjligheter det ger. Du ska kunna laga god och varierad mat från grunden med hänsyn till säsongens råvaror. Vi vill även att du har ett genuint intresse för att lära barn och ungdomar goda måltidsvanor.

KVALIFIKATIONER
Vi söker i första hand dig som är utbildad inom restaurang och storhushåll med erfarenhet av praktiskt arbete i restaurang-/storkök. Vi tittar även på personlig lämplighet så om du saknar utbildning men har praktisk erfarenhet inom yrket välkomnar vi även dig med en ansökan. Andra kvalifikationer som vi värdesätter, är grundläggande kunskaper inom allergi- och specialkost, datahantering och egenkontroll (HACCP). Du bör även ha kännedom om Livsmedelsverkets hygienföreskrifter och rekommendationer.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet och vill att du delar vår passion och vårt engagemang för matlagning där vi får möjlighet att göra skillnad för barn och ungdomars inlärning och bidra till goda måltidsvanor. Du bör vara flexibel, självgående, noggrann, positiv och ansvarstagande. Du besitter också ett kund-/gästperspektiv. Du liksom vi anser att service är viktigt och har ett lösningsfokuserat förhållningssätt.

ÖVRIGT
Fackliga företrädare nås via kommunens växel, tfn 0581-810 00. Vi tar endast emot ansökningar via Offentliga jobb. Vi undanber oss kontakt med annonsörer och bemannings-/rekryteringsföretag.

Lindesberg kännetecknas av en positiv och stark framtidstro. Vi investerar för framtiden och vill växa. Vi söker engagerade medarbetare som vill vara med och utveckla Lindesberg. Samverkan är ett honnörsord och vi vill stärka det i varje del av vår organisation. Idag arbetar ca 1 800 medarbetare med olika uppdrag för att ge invånarna god service med hög kvalitet. Välkommen att utvecklas vidare med oss! Visa mindre